品質管理の業務内容は幅広く多岐にわたりますが、主に「検査業務」を担当しています。気になる点を徹底的に追求し、分析と検証を繰り返します。コツコツと分析・検証を積み重ねたときに、非常にやりがいを感じます。

特に微生物検査が好きで、結果が目に見えること、精度を高く実施すれば納得いく結果が得られることが好きです。また学生時代に学んだ食品衛生学の知識を大いに活かせていると感じています。他にも、学生時代に学んだ知識を活かし、様々な観点からリスクとなり得る要因を抽出しています。品質管理課は製品の品質を守る重要な部門のため、どのように説明するか伝え方も重要です。何事も第三者に説明できるよう、自分の中で一定の根拠を常に持つことを心がけ、日々の仕事に取り組んでいます。